"A" comme Agramante
Je m’appelle Carlo.
Le Domaine de l'Agramante est un peti domaine vitivinicole que j’ai crée en 2018 sur la commune de Sabran (Côtes du Rhône méridionales). Après 15 ans de travail dans l’ingénierie chimique, j'ai eu le besoin d'un approche différente au travail et à la vie, cherchant un sens à l'un et à l'autre. C'est dans le soin de la vigne que j'ai réussi à trouver un équilibre.
Agramante, roi d’Afrique dans l’Orlando Innamorato (roman en vers de la fin du XV siècle), est un nom évocateur d’aventures pour moi. Personnage des marionnettes siciliennes, l'Agramante fait écho à mes souvenirs d'enfance dans ma terre natale, la Sicile, carrefour des peuples et des cultures différentes ayant la Méditerranée comme trait commun.
C'est ainsi que toutes mes cuvées portent un nom sicilien !
Le Domaine de l'Agramante
Tous mes vins sont produits en utilisant exclusivement les raisins de ma propriété de 5,5 ha, située sur une colline surplombant Carmes (Sabran), dans le sud des côtes du Rhône, sur des terrasses sablo-limoneuses. La région se caractérise par un climat méditerranéen très venteux et chaud. Les vignes sont conduites en gobelet, ébourgeonnées et désherbées mécaniquement. Mon défis est faire des vins élégants et vibrants, équilibrés malgré un climat propice à la concentration des sucres.
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